Tulcea: Produse tradiționale noi identificate de Direcția Județeană pentru Agricultură

Direcția Județeană pentru Agricultură (DJA) din Tulcea a identificat nouă produse tradiționale care pot fi atestate, două dintre ele, mierea din izmă de baltă și carnea de vită, provenind din Delta Dunării, informează AGERPRES.

Citește Ultimele Știri

🇷🇴🇪🇸 Ambasada României în Regatul Spaniei a coborât în bernă, pe 30 martie 2020, steagurile de la sediul misiunii și de ...
Citește Mai Mult
Pe fondul pandemiei de COVID-19, a decretării stării de urgență pe întregul teritoriu al Regatului Spaniei, precum și a măsurilor ...
Citește Mai Mult
În contextul semnalării unor inițiative private care au ca scop declarativ repatrierea persoanelor aflate în situații deosebite, recomandăm cetățenilor români ...
Citește Mai Mult

„Am identificat nouă produse noi. Cu pași mărunți, încercăm să găsim cea mai bună soluție pentru atestarea acestor produse. Printre ele se află cașcavalul dobrogean, din comuna Stejaru, pastrama de oaie, din aceeași comună, mierea de izmă de baltă, un produs din Deltă unic în România, pastrama din carne de vită și carnea roșie de Deltă cu calități deosebite”, a declarat marți, pentru AGERPRES, directorul DJA, Maria Mahu, în timpul unui târg organizat cu prilejul Zilei naționale a produselor agroalimentare românești.

Carnea roșie de Deltă, potrivit sursei, constituie un produs comparabil cu carnea de vită din Argentina, în condițiile în care bovinele sunt în crescute în Deltă în stare de libertate.

„Carnea roșie de vită are niște calități deosebite, este mai bună decât carnea de Argentina, cea mai scumpă carne. Calitățile deosebite ale cărnii de vită din Deltă se datorează modului în care cresc animalele în zonă, în stare de libertate, faptului că animalele nu sunt stresate, dar și calității hranei”, a menționat Maria Mahu.

Noile produse se află în atenția DJA, iar reprezentanții acestei instituții a statului urmează să-i identifice pe agenții economici care ar putea fi dispuși să investească în atestarea viitoarelor produse.

Cinci societăți comerciale care dețin produse tradiționale, produse realizate pe baza unor rețete consacrate sau care vor să ateste asemenea produse participă marți, pe faleza orașului Tulcea, la un târg organizat de DJA cu prilejul Zilei naționale a produselor agroalimentare românești.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina noastră de Facebook.
Urmărește-ne pe Facebook, mulțumim pentru apreciere!

Județul Tulcea are, în momentul de față, atestate 14 produse tradiționale și două produse care sunt realizate pe baza rețetelor consacrate.

Potrivit DJA, un agent economic a început anul acesta demersurile pentru atestarea unui nou produs tradițional, plăcinta dobrogeană, iar un altul a început procedurile pentru obținerea unui certificat Indicație Geografică Protejată (IGP) pentru un produs care are deja atestat de produs tradițional, salata de icre de știucă.

De asemenea, pentru un alt produs din pește, scrumbia de Dunăre afumată, un agent economic urmează să obțină certificarea IGP în următoarea perioadă.

Foto: AGERPRES