Covasna: SlanăFest – concurs de slănină şi produse afumate, în weekend la Sfântu Gheorghe

Covasna: SlanăFest - concurs de slănină şi produse afumate, în weekend la Sfântu Gheorghe

Cea mai bună slănină din judeţul Covasna, dar şi cele mai delicioase preparate afumate din carne vor fi desemnate în cadrul primei ediţii locale a festivalului SlanăFest, ce va avea loc în perioada 10-12 februarie la Sfântu Gheorghe, informeazã AGERPRES.


Instalează Aplicația Radio Românul pe Telefon

Descarca Radio Romanul in App Store iPhone Apple


Descarca Radio Romanul in Google Store Android

Descarcă aplicația și astfel poți asculta Radio Românul oriunde te-ai afla în Spania și în lume! Radio Românul este: Aproape de Tine!

Citește Ultimele Știri

Cel Mai Citit Ziar al Românilor din Spania PeriódicoElRumano.es

Uniunea Muncitorilor Români a desfășurat, duminică, pe 3 martie 2024, un Festival al Mărțișorului dedicat Zilei Femeii, un festival concentrat ...
Mărțișorul, obiect tradițional românesc, se dăruiește și se poartă începând din 1 martie, fiind un simbol al primăverii, după cum ...
Compania întărește și mai mult pariul făcut pentru a angaja talente, un factor cheie pentru a aborda provocările marcate de ...

Organizatorii au precizat că la concurs pot participa atât producători individuali, cât şi societăţi comerciale, iar înscrierile pot fi făcute până în data de 9 februarie, ora 16,00.

În cadrul festivalului, găzduit de Restaurantul Park din centrul municipiului, vor avea loc, printre altele, un târg de produse tradiţionale şi degustări de vin şi pălincă.


Abonează-te pentru a primi știrile pe email


Potrivit programului postat pe pagina de Facebook a restaurantului, deschiderea festivă a evenimentului va avea loc vineri, la ora 16,00, şi va fi urmată de un simpozion cu tema „Ce, de ce şi cum ar trebui să mâncăm”.

Sâmbătă vor avea loc, printre altele, o demonstraţie de tăiere a porcului în mod tradiţional, de coacere a pâinii de vatră, precum şi un atelier de fabricare a brânzeturilor, ziua urmând să se încheie cu pomana porcului şi o degustare de pălincă, duminică fiind programată festivitatea de premiere a câştigătorilor.


Pentru alte știri interesante, urmărește-ne pe Facebook!


Detalii privind festivalul şi modalitatea de înscriere la concurs pot fi găsite pe site-ul slanafest.ro şi pe pagina de Facebook Park Hotel & Restaurant.

SlanaFest este un eveniment gastronomic ce are loc, începând din anul 2011, în mai multe localităţi din Transilvania.

„SlanăFest este o marcă înregistrată a unor şiruri de evenimente gastro-culturale ce au loc în fiecare an în perioada iernii (Ianuarie-Februarie), când slănina porcului sacrificat de Ignat este tocmai maturată, coaptă, afumată, numai bună de o gustare cu prietenii şi chiar pentru o prezentare în faţa unui juriu consacrat (…) Organizat anual (din 2011), în mai multe oraşe şi comune, precum Cluj-Napoca, Braşov, Sibiu, Tuşnad Băi, Borsec, Macău, Sf. Gheorghe, Miercurea Ciuc, Şamşud, Viştea, etc., aceste târguri ale preparatelor tradiţionale, condimentate din belşug cu un concurs al slăninelor prezentate de micii gospodari, dar şi cu muzică lăutărească, prezentări meşteşugăreşti, degustări de vinuri şi tării alese şi multe alte ingrediente pe cât se poate de publice, SlanăFest este conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment de bază al ţăranului din Ardeal (…) Prin organizarea jurizării slăninelor (concurs unde se poate înscrie orice gospodar cu o bucată de slană proprie), încercăm susţinerea acestor persoane şi motivarea lor pentru continuarea acestor activităţi tradiţionale”, se arată pe site-ul slanafest.ro. Integral pe www.agerpres.ro

SURSA: AGERPRES

Foto: AGERPRES

 


VEZI ULTIMELE ȘTIRI


VEZI ȘTIRI ROMÂNI SPANIA

Mesaj-de-1-Decembrie-Ziua-Națională-a-României

Mesaj de 1 Decembrie, Ziua Națională a României. La mulți ani, România! La mulți ani, Români!

Uniunea Muncitorilor Români din Spania, alături de Radio Românul și Ziarul El Rumano en España dorește să transmită de Ziua ...
Reuniunea informală a miniștrilor responsabili cu locuirea

Reuniunea informală a miniștrilor responsabili cu locuirea

În perioada 13-14 noiembrie 2023, Președinția spaniolă a Consiliului Uniunii Europene a organizat, la Gijón, Reuniunea informală a miniștrilor responsabili ...
Bilanțul Consulatului itinerant organizat de Consulatul General de la Madrid, în Santa Cruz de Tenerife, în perioada 6-10 noiembrie 2023

Bilanțul Consulatului itinerant organizat de Consulatul General de la Madrid, în Santa Cruz de Tenerife, în perioada 6-10 noiembrie 2023

Un nou bilanț pozitiv al Consulatului itinerant organizat de Consulatul General de la Madrid, în Santa Cruz de Tenerife, în ...
Concert de vioară și pian, la Madrid, susținut de muzicienii Alexandru Tomescu și Sînziana Mircea

Concert de vioară și pian, la Madrid, susținut de muzicienii Alexandru Tomescu și Sînziana Mircea

Înregistrarea concertului poate fi urmărită aici. Într-o lume adesea divizată, muzica ne oferă ocazia de a găsi un teren comun, unde ...

VEZI ȘTIRI SPANIA


VEZI EVENIMENTE SPANIA


VEZI INFORMAȚII UTILE


ESPAÑOL


VEZI ȘTIRI VIDEO