MADR: Produsul “Salată cu icre de ştiucă de Tulcea” primeşte protecţie naţională

Salata cu icre de ştiucă de Tulcea a primit protecţia naţională a sistemelor din domeniul calităţii, conform legislaţiei europene şi naţionale, producătorii urmând să solicite în perioada următoare şi protecţie la nivel european, a anunţat, vineri, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), preluat de AGERPRES.


Instalează Aplicația Radio Românul pe Telefon

Descarca Radio Romanul in App Store iPhone Apple


Descarca Radio Romanul in Google Store Android

Descarcă aplicația și astfel poți asculta Radio Românul oriunde te-ai afla în Spania și în lume! Radio Românul este: Aproape de Tine!

Citește Ultimele Știri

Cel Mai Citit Ziar al Românilor din Spania PeriódicoElRumano.es

ACTO DE IMPOSICIÓN DE CONDECORACIONES CON MOTIVO DEL VII ANIVERSARIO DE LA PROCLAMACIÓN DE SU MAJESTAD EL REY: Sus Majestades ...
Citește Mai Mult
Poetei Ana Blandiana, preşedintele Asociaţiei Fundaţia Civică, i-a fost conferit titlul de cetăţean de onoare al judeţului Maramureş, a informat ...
Citește Mai Mult
Şeful Departamentului pentru Situaţii de Urgenţă, Raed Arafat, a declarat că nu este exclusă apariţia unui al patrulea val al ...
Citește Mai Mult

Citește Ultimele Știri

ACTO DE IMPOSICIÓN DE CONDECORACIONES CON MOTIVO DEL VII ANIVERSARIO DE LA PROCLAMACIÓN DE SU MAJESTAD EL REY: Sus Majestades ...
Citește Mai Mult
Poetei Ana Blandiana, preşedintele Asociaţiei Fundaţia Civică, i-a fost conferit titlul de cetăţean de onoare al judeţului Maramureş, a informat ...
Citește Mai Mult
Şeful Departamentului pentru Situaţii de Urgenţă, Raed Arafat, a declarat că nu este exclusă apariţia unui al patrulea val al ...
Citește Mai Mult

“Începând cu data de 6 iulie 2018, produsul ‘Salată cu icre de ştiucă de Tulcea’ a primit protecţia naţională a sistemelor din domeniul calităţii conform legislaţiei europene şi naţionale. Dreptul de utilizare a logo-ului naţional cât şi dreptul de a comercializa produse din clasa 1.7. Peşti, moluşte şi crustacee proaspete şi produse derivate cu denumirea de Salată cu icre de ştiucă de Tulcea revine exclusiv producătorilor sau procesatorilor din arealul geografic, respectiv teritoriul administrativ al judeţului Tulcea care respectă prevederile din caietul de sarcini şi sunt supuşi controlului şi certificării unui Organism de Inspecţie şi Certificare recunoscut de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale”, precizează MADR într-un comunicat remis AGERPRES.


Abonează-te pentru a primi știrile pe email


Asociaţia RO-PESCADOR, grupul aplicant al producătorilor şi procesatorilor produsului ‘ Salată cu icre de ştiucă de Tulcea’ din arealul geografic trebuie să desfăşoare activităţi de informare şi promovare care să vizeze informarea consumatorilor în privinţa proprietăţilor produselor care oferă valoare adăugată, va monitoriza utilizarea comercială a denumirii’ Salată cu icre de ştiucă de Tulcea’, va lua măsuri pentru asigurarea protecţiei juridice adecvată a indicaţiei geografice protejate naţional.

Denumirea înregistrată este protejată împotriva oricărei alte practici care ar putea induce în eroare consumatorul cu privire la adevărata origine a produsului.


Pentru alte știri interesante, urmărește-ne pe Facebook!


Autoritatea competentă responsabilă cu verificarea pe piaţă a etichetării şi utilizării logo-eului naţional este Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC).

Salată cu icre de ştiucă de Tulcea este o cremă de culoare alb, alb-gălbui obţinută din minimum 29% icre, din care minimum 15% icre de ştiucă cu bobul întreg şi 14% icre de peşte deltaic (specii din familia Cyprinidae – caras, babuşcă, roşioară, icre de crap neformate – şi familia Percidae – şalău, biban), în amestec cu ulei de floarea-soarelui, apă carbogazificată, sare gemă neiodată şi zeamă de lămâie.

Salată cu icre de ştiucă de Tulcea este specifică prin reţetă, materii prime, ingrediente şi metoda de preparare. Conform reţetei tradiţionale are o proporţie specifică de 29% icre, formată din minimum 15% icre de ştiucă şi 14% icre de peşte deltaic.

România are patru produse înregistrate pe sisteme de calitate europene, din care trei Indicaţii Geografice Protejate (I.G.P.): Magiun de prune Topoloveni, Salam de Sibiu, Novac afumat din Ţara Bârsei şi produsul Telemea de Ibăneşti înregistrat pe sistemul de calitate Denumire de Origine Protejată (D.O.P.).

Potrivit MADR, în prezent sunt 613 produse tradiţionale la nivel naţional în registru naţional al produselor tradiţionale.

La Comisia Europeană se află depuse documentaţiile a patru produse pentru dobândirea protecţiei europene Indicaţie Geografică Protejată, trei produse sunt în analiză: Cârnaţi de Pleşcoi, Caşcaval de Săveni, Telemeaua de Sibiu şi în fază de opoziţie europeană produsul Scrumbie de Dunăre afumată.

Foto: AGERPRES

 


VEZI ULTIMELE ȘTIRI


VEZI ȘTIRI ROMÂNI SPANIA

El Rey Felipe VI condecora a Alice una voluntaria rumana de Cruz Roja en Extremadura

El Rey Felipe VI condecora a Alice, una voluntaria rumana de Cruz Roja en Extremadura

ACTO DE IMPOSICIÓN DE CONDECORACIONES CON MOTIVO DEL VII ANIVERSARIO DE LA PROCLAMACIÓN DE SU MAJESTAD EL REY: Sus Majestades ...
Citește Mai Mult
Spania în Zona Verde (10 iunie): CNSU a actualizat lista ţărilor cu risc epidemiologic ridicat

Spania în Zona Verde (10 iunie): CNSU a actualizat lista ţărilor cu risc epidemiologic ridicat

Comitetul Naţional pentru Situaţii de Urgenţă a actualizat, pe 10 iunie 2021, lista ţărilor sau zonelor cu risc epidemiologic ridicat, ...
Citește Mai Mult
Madrid: Conferința „Relațiile speciale dintre Casele Regale ale României și Spaniei”

Madrid: Conferința „Relațiile speciale dintre Casele Regale ale României și Spaniei”

Ambasada României în Regatul Spaniei a organizat, de 1 iunie 2021, la Real Casino de Madrid, în colaborare cu Academia ...
Citește Mai Mult
Ministrul Culturii, Bogdan Gheorghiu, s-a întâlnit cu ministrul spaniol al Culturii, José Manuel Rodríguez Uribes

Ministrul Culturii, Bogdan Gheorghiu, s-a întâlnit cu ministrul spaniol al Culturii, José Manuel Rodríguez Uribes

Momentul principal al vizitei în Spania a ministrului român al Culturii, domnul Bogdan Gheorghiu, a fost reuniunea bilaterală avută în ...
Citește Mai Mult

VEZI ȘTIRI SPANIA


VEZI EVENIMENTE SPANIA


VEZI INFORMAȚII UTILE


ESPAÑOL


VEZI ȘTIRI VIDEO