MADR: Telemeaua de Sibiu, al şaptelea produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană

MADR: Telemeaua de Sibiu, al şaptelea produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană

Telemeaua de Sibiu devine al şaptelea produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană (UE), informează, miercuri, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), într-un comunicat de presă, preluat de AGERPRES.


Instalează Aplicația Radio Românul pe Telefon

Descarca Radio Romanul in App Store iPhone Apple


Descarca Radio Romanul in Google Store Android

Descarcă aplicația și astfel poți asculta Radio Românul oriunde te-ai afla în Spania și în lume! Radio Românul este: Aproape de Tine!

Citește Ultimele Știri

Cel Mai Citit Ziar al Românilor din Spania PeriódicoElRumano.es

El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, ha recibido, en 25 de julio de 2024, a la cónsul de Rumanía ...
  • Această nouă reducere, care se adaugă celei din luna februarie și care a însumat în total peste 1.000 de ...
În ultimii 5 ani, conform datelor oficiale [1], 1.525 de copii au devenit victime ale traficanților de persoane. Copiii reprezintă aproximativ 50% din ...

Potrivit sursei citate, decizia de înregistrare a denumirii în Registrul denumirilor de origine protejate şi al indicaţiilor geografice protejate pentru produsul „Telemea de Sibiu” (IGP) a fost publicată, miercuri, în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

„Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Aceasta se comercializează proaspătă sau maturată, iar perioada de maturare este de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului „Telemea de Sibiu” provine de la animale crescute în zona geografică delimitată şi hrănite în principal pe păşune. Totalitatea factorilor ce vizează modalitatea de creştere şi alimentaţie a animalelor, precum şi tehnicile de prelucrare locale determină specificitatea laptelui ca materie primă şi contribuie la asigurarea caracteristicilor şi calităţii produsului „Telemea de Sibiu”. Particularitatea acesteia este dată de gustul intens şi plăcut, discret acrişor, sărat, care după degustare lasă o senzaţie onctuoasă”, notează ministerul de resort.


Abonează-te pentru a primi știrile pe email


MADR menţionează că asociaţia producătorilor de „Telemea de Sibiu”, compusă din zece persoane juridice situate în arealul geografic delimitat, a dorit obţinerea recunoaşterii oficiale europene pentru a-şi proteja reţeta tradiţională moştenită din timpuri străvechi şi a oferi consumatorilor produse naturale şi sănătoase.

În prezent, România deţine şapte produse înregistrate pe sisteme de calitate europeană: Magiun de prune Topoloveni – IGP (2011), Salam de Sibiu – IGP (2016), Novac afumat din Ţara Bârsei – IGP (2017), Scrumbie de Dunăre afumată – IGP (2018), Cârnaţi de Pleşcoi (2019) şi Telemea de Ibăneşti Denumire de Origine Protejată (2016), respectiv Telemea de Sibiu – Indicaţie Geografică Protejată.


Pentru alte știri interesante, urmărește-ne pe Facebook!


Sursa: www.agerpres.ro
Foto: AGERPRES

 


VEZI ULTIMELE ȘTIRI


VEZI ȘTIRI ROMÂNI SPANIA

El alcalde de Ciudad Real recibe a la cónsul de Rumanía para agradecerle su colaboración institucional

El alcalde de Ciudad Real recibe a la cónsul de Rumanía para agradecerle su colaboración institucional

El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, ha recibido, en 25 de julio de 2024, a la cónsul de Rumanía ...
SECȚII DE VOTARE ALEGERI PENTRU PARLAMENTUL EUROPEAN – 9 IUNIE 2024

SECȚII DE VOTARE: ALEGERI PENTRU PARLAMENTUL EUROPEAN – 9 IUNIE 2024

Desfășurarea în cele mai bune condiții a alegerilor din anul 2024 reprezintă o prioritate majoră a Ambasadei și oficiilor consulare ...
Spectacol Aniversar Junii Sibiului 80 de Ani BILETE și DETALII AICI

Spectacol Aniversar Junii Sibiului 80 de Ani: BILETE și DETALII AICI

Ansamblul Folcloric Profesionist Cindrelul – Junii Sibiului sărbătorește 80 de ani de la înființare, aducând o bucată din autenticul folclor românesc ...
Premiile Diaspora oferite în Madrid pentru Femeile Românce de Excelență

Premiile Diaspora oferite în Madrid pentru Femeile Românce de Excelență

Premiile Diaspora la Madrid: Cu ocazia Zilei Internaționale a Femeii, FADERE – Federația Asociațiilor de Români din Europa împreună cu ...

VEZI ȘTIRI SPANIA


VEZI EVENIMENTE SPANIA


VEZI INFORMAȚII UTILE


ESPAÑOL


VEZI ȘTIRI VIDEO