Odată meniul unei mese festive alcătuit, trebuie alese vinurile care pot pune și mai mult în valoare felurile de mâncare servite. Pentru a evita greșelile la masa de Crăciun, lejdc.fr propune variante de vinuri și alte băuturi înrudite, conform AGERPRES.
Instalează Aplicația Radio Românul pe Telefon
Citește Ultimele Știri
Cel Mai Citit Ziar al Românilor din Spania PeriódicoElRumano.es
La foie gras, servit ca aperitiv, cel mai bine merge vinul alb de Sauternes, dar acesta nu este singura opțiune. Se potrivește și șampania.
Somonul afumat, care apare și el pe platou ca aperitiv, însoțit de felii de lămâie, se potrivește cu diferite tipuri de vin: tot șampanie sau un vin alb sec aromat de Loara sau Burgundia.
Abonează-te pentru a primi știrile pe email
Dacă masa continuă cu melci pregătiți în unt cu usturoi, este recomandat un vin alb fructat, de preferință de Burgundia sau Alsacia. Stridiile în schimb pot fi asociate cu un vin alb sec foarte aromat, un riesling sau un chablis, și șampania putând fi o opțiune.
Felul principal, curcanul, este pregătit de obicei la mesele de sărbători cu castane. Vine atunci rândul vinurilor roșii, vechi de câțiva ani pentru a fi plăcute la gust, în opoziție cu carnea de curcan, care este mai degrabă uscată. Amatorilor de vin alb li se recomandă în acest caz un vin din valea Ronului.
Pentru alte știri interesante, urmărește-ne pe Facebook!
În cazul tortului de Crăciun în formă de buturugă, cu multă ciocolată, trebuie găsit un echilibru cu zahărul și materiile grase din desert. Cele mai bune soluții sunt vinurile dulci naturale, de exemplu porto. Șampania, care se servește de obicei la sfârșitul mesei, nu este în realitate o soluție bună: din cauza puterii ciocolatei, bulele de aer și prospețimea băuturii pier foarte repede în gură, conform sursei citate.
Citește articole recomandate:
VEZI ULTIMELE ȘTIRI
VEZI ȘTIRI ROMÂNI SPANIA
30 de ani de la dispariția Anei Aslan, cea care a pus bazele geriatriei românești și a revoluționat industria cosmeticii
Românca Flori Alexandra Cuţitaru s-a clasat pe locul al doilea în concursul ”Vocea Spaniei Junior”
Europa, sărbătorită printr-o expoziție inedită într-un liceu din România cu sprijinul Consulatului României în Insulele Canare
